W Polsce wciągu minionych dziesięciu lat spożycie mleka drastycznie zmalało. Zapotrzebowanie na mleko spadło o około trzydzieści procent. Statystyczny Polak przyswaja tylko około połowy dziennego zapotrzebowania na wapń. Jest to bardzo mało i wiąże się z powstawaniem chorób kości i próchnicy. W opinii publicznej krążą twierdzenia, że człowiek z racji swojej przynależności do ssaków, powinien pić mleko matki i tylko w okresie niemowlęcym. Dalsze spożywanie mleka powinno być wykluczone. Panuje także opinia, że picie mleka od gatunków różnych, niż człowiek nie jest fizjologiczne. Mleko krowie jest dla cieląt a ludzie dla niemowląt. Do tej pory nie rozstrzygnięto, kto ma rację. Jednak medycyna nie zabrania spożywania mleka, chyba, że istnieją ku temu indywidualne przeciwwskazania. Jedną uniwersalna radą dotycząca wszystkich, może być indywidualne przetestowanie na własnym organizmie, czy mleko jest ważnym składnikiem diety, czy też można się bez niego obyć. Kiedy dokona się rezygnacji z picia mleka, trzeba koniecznie znaleźć jakiś jego substytut, który będzie równie bogaty w witaminy i składniki odżywcze. W mleku zawiera się pewna ilość wapnia, które ma szczególne znaczenie dla naszego organizmu. Jest składnikiem wpływającym na kości, dzięki niemu kości są odporne na złamania a także wpływają na ich elastyczność. W większości przypadków złamań kości w śród małych dzieci, ale także tych nieco starszych jest brak wapnia w organizmie lub jego niedobór. Wapń ma duże znaczenie na żeby, dzieci, ponieważ są one swego rodzaju kośćmi. Picie mleka przez matki w ciąży sprawia, że w organizmie dziecka tworzy się zapas składników potrzebnych do jego rozwoju. Organizm człowieka potrzebuje dużej ilość tej substancji, a mleko jest idealnym jego źródłem.
Czy warto pić mleko .
Mleko zawiera niezbędny dla naszego organizmu wapń. Jest ot oczywiście nie jedyny odżywczy składnik mleka. Mleko stosowane w umiarkowany sposób jest doskonałym elementem diety. muza na dyskoteke grzejniki